Stéarate végétal de magnésium de catégorie comestible BP CAS No.557-04-0
Stéarate végétal de magnésium de catégorie comestible BP CAS No.557-04-0
- HSYC
- CHINE
- 10-20 JOURS
- 100 TONNES/MOIS
IDENTITÉ
Noms chimiques : Stéarate de magnésium
Numéro CAS : 557-04-0
Formule moléculaire : [CH3(CH2)16COO]2Mg
Aspect : Poudre blanche à écoulement libre
Pureté : 99% min
Stéarate végétal de magnésium de catégorie comestible BP CAS No.557-04-0
Le stéarate de magnésium est un mélange de stéarate de magnésium (C36H70MgO4) et de palmitate de magnésium (C32H62MgO4) comme composant principal. Il est fabriqué à partir d'huile de palme pure.
Le stéarate de magnésium est une poudre libre blanche, délicate, onctueuse, sans sens de sable. Il est insoluble dans l'eau, l'éthanol ou l'éther.
SPÉCIFICATION
Article | Unité | Valeur |
Teneur en stéarate de magnésium (MgO) | Dans/% | 6,8 ~ 8,3 |
Perte au séchage | Dans/% | 4,0 maximum |
Pb | mg/kg | 5,0 max |
Qualité standard | Q/WYZH 001-2010 pour le stéarate de magnésium de qualité alimentaire | |
APPLICATION
Émulsifiant et anti-agglomérant.
Le stéarate de magnésium est utilisé comme émulsifiant et anti-agglomérant pour les succades confites, le cacao, le chocolat et les produits chocolatés. Dans le traitement, le stéarate de magnésium a également la fonction de lubrification, d'anti-adhérence, d'aide à l'écoulement, etc.
Dosage:
Selon les besoins réels de production. L'utilisation maximale dans les fruits confits est de 0,8g/kg
EMBALLAGE ET STOCKAGE
Paquet:
L'emballage de stéarate de magnésium peut être personnalisé selon les exigences des clients. Si aucune instruction spéciale, il est emballé
dans un sac plastique de 10 kg.
Stockage:
Le stéarate de magnésium doit être conservé dans un emballage fermé et à l'abri de l'humidité et de la forte lumière du soleil.
Précautions d'emploi :
Utilisez le stéarate de magnésium dans une zone ventilée, utilisez un masque facial ou un ventilateur et des gants. Éviter le contact direct
avec les yeux et par inhalation.
Durée de conservation : 3 années.
avec les yeux et par inhalation.
Durée de conservation : 3 années.
